londenlonden-london-eyelondenlondon-eye-londentower-bridge-londenlondon-by-night-londenlondentower-bridge-by-night-londen

Recepten uit de Engelse keuken

Fish and chips, shepherd's pie, trifle en héél véél thee, slechts een kleine greep uit de Engelse keuken. Ook Schotland heeft zijn eigen culinaire specialiteiten: porridge, dat is gewoon havermoutpap, en haggis, oftewel pens, gerechten die je moet leren eten en dan vind je ze of heerlijk of juist helemaal niet. Het koloniale verleden heeft grote invloed gehad op de Engelse keuken; chutney, curry en kedgeree komen oorpronkelijk uit India.

Hieronder een aantal recepten om typisch Engelse gerechten te maken. Shepherd's pie is een aanrader, makkelijk en lekker. Niet zo'n keukenprinses? Als je in Londen bent, prijkt Sheperd's op bijna elke menukaart in de pub.

Timelapse London

London - the square mile city. Korte video over Londen, gemaakt met timelapse en hyperlapse technieken.