Thais eten bij Busaba Eathai

Londen staat bekend om zijn veelzijdigheid aan culturen. De Aziatische keuken is rijkelijk vertegenwoordigd en een keuze maken is moeilijk. Wanneer je trek hebt in Thais eten, ga dan zeker naar Busaba Eathai. Eenmaal binnen, waan je je in een traditioneel restaurant in Thailand door het stijlvolle interieur en gedeelde-tafel-cultuur.

Boeddhisme
Boeddhisme is een belangrijk onderdeel van de eetcultuur van dit restaurant. 'Je bent wat je eet' is een boeddhistische waarde die hier dan ook niet ongezien voorbij gaat. De ingrediënten worden zorgvuldig uitgekozen om een gezonde maar rijke maaltijd te serveren. Op het menu staan vers bereide salades, wokgerechten, curries, smoothies en vruchtensappen.

Thaise rijsttafel
Een Thaise maaltijd lijkt een beetje op een rijsttafel. Veel kleine gerechten die midden op de tafel worden gezet en waar iedereen naar behoefte van neemt. Maar, de smaak van Thais eten lijkt in de verste verte niet op de Indonesische. Verse gember is een hoofdingredient en dat proef je meteen.

Adres
Busaba Eathai heeft meerdere erestaurants in Londen. Kijk op de busaba website voor de adressen.

Heel centraal is Busa Eathai in de wijk Soho, 106-110 Wardour Street.